Madeleines aux lardons et camembert

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 20 madeleines environ) :

- 3 oeufs
- 110 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de beurre demi-sel
- 100 g de lardons fumés ou d'allumettes de jambon
- 60 g de camembert
- poivre noir du moulin
- origan


Préparation :

Préchauffez le four à 240°C (thermostat .

Faites fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux, et laissez-le refroidir.

Faites revenir les lardons dans une poêle, sur feu doux, pendant 10 min (ils ne doivent pas être trop cuits, juste saisis).

Dans un saladier, fouettez les oeufs et ajoutez progressivement la farine et la levure.
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le beurre fondu, et mélangez.

Coupez le camembert en petits morceaux, puis ajoutez-les à la pâte.

Ajoutez les lardons (coupés en petits morceaux, s'ils sont trop grands).

Assaisonnez : poivre noir et origan selon votre goût.
Remplissez les moules à madeleines (pas entièrement) et enfournez à 240°C pendant 4 min.

Ensuite, baissez la chaleur du four à 200°C (thermostat 6-7) et laissez cuire encore 6 min; vos madeleines doivent être dorées.

Démoulez à la sortie du four.

sa dois pas etre mauvais sa...miam miam

C est clair que ca doit etre sympa merci lisabox pour cette recette

Les calories aussi doivent pas etre mauvaise

Tu sais bien que les calories me derangent pas trop

Je disais ça surtout pour moi, car bien trop gras pour que je puisses gouter à ça, à moins que.....

ça c'est clair, j'ai bien vu hier apm presque deux litre de glace, bon de la glace a l'eau j'en conviens mais quand meme impressionnant et grands moment encore en votre compagnie le deux tarée de service vous revenez quand vous voulez

Dès qu'il s'agit d'orgie de bouffe on est présente